Mac And Cheese Vegetarian

Salamfood - Bagi kamu yang hidup dengan makanan vegetarian, tentunya sangat memilih makanan bukan ??? kini Salam food punya resep Mac and Cheese Ala Vegetarian nih.

Bahan : 

1 cangkir pasta gluten free, masak seperti biasanya

3 siung bawang putih, rajang

1 cangkir susu almond

1/2 sendok teh tepung kentang

1/2 cangkir kacang mede

sedikit garam

4 sendok makan nutritional yeast (bisa dibeli di toko makanan organik)

1 sendok makan minyak zaitun

Cara Membuat : 

Saus: Tumis bawang dengan minyak zaitun hingga keemasan. Masukkan susu almond dan tepung kentang. Aduk rata hingga tercampur dan teksturnya mengental. Tambahkan 2 sendok makan air.
Di dalam food processor, masukkan kacang mede, nutritional yeast dan garam. Masukkan campuran ini ke dalam saus.
Cicipi dan sempurnakan rasanya dengan menambahkan garam dan nutritional yeast bila suka.
Saus siap dicampurkan dengan pasta. Aduk rata. Siap dinikmati.