Berita Seputar Makanan

Goreng sosis hingga matang, tiriskan.

Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga harum. Masukkan tomat dan cabai merah, tumis lagi hingga agak layu.

Masukkan sosis. Aduk rata. Masukkan lada hitam, saus tiram dan kecap manis. Aduk rata dan biarkan bumbu meresap ke sosis.

Resep Ayam Cola Yang Lezat dan Praktis

Salamfood - Ayam merupakan sumber protein yang paling mudah untuk diolah. Kini Salamfood akan menghadiikan resep ayam cola yang praktis dan juga lezat sbb :

Bahan :

1 potong dada ayam

1 sdm mentega atau margarin

1/2 sdt garam

1/2 buah bawang bombay

2 siung bawang putih

1 kaleng cola

1/2 sdm kecap manis

Cara Membuat :

Potong dadu daging dada ayam kemudian goreng sampai sedikit kecoklatan atau setengah matang.
Potong bawang putih dan bawang bombay.
Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin sampai wangi dan layu, kemudian masukkan gorengan ayam.
Tambahkan garam dan aduk sampai rata.
Tambahkan kecap manis.
Setelah semua tercampur tambahkan cola.
Aduk rata dan masak selama 5-10 menit.
Angkat dan sajikan.

SELAMAT MENCOBA ! :D

Thursday, July 28, 2016

Sambal Terong Yang Menggugah Selera

Salamfood - Bagi kamu pecinta pedas. Alangkah aiknya mencoba resep sambal terong yang satu ini ya sbb :

Bahan :

6 terong bulat

3 cabai merah

1 potong terasi

1 ruas kencur

1 siung bawang putih

1 sdm ebi

gula merah dan garam secukupnya

Siapkan semua bahan.

Uleg semua bahan kecuali terong.

Bersihkan dan potong terong lalu campurkan ke dalam sambal.

Penyet terong.

Goreng terong dan sambal dan beri sedikit air.

Masak sampai air meresap dan koreksi rasa.

Angkat dan sajikan.

Wednesday, July 27, 2016

Resep Sederhana Lele Goreng Crispy

Salamfood - Lele termasuk salah satu ikakn tawar yang paling sering diolah menjadi makanan yang lezat. Lele pun sering di kreasikan jadi berbagi menu. Kali ini Salamfood akan menghadirkan menu lele goreng crispy yang sangat simple untuk di buat.

Bahan :

3 ekor ikan lele

2 butir bawang merah

4 siung bawang putih

1 sdt ketumbar

1 cm kunyit

5 sdm tepung terigu

1/2 sdt garam

air secukupnya

Cara Membuat :

Cuci dan bersihkan ikan lele lalu potong sesuai selera.
Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit dan garam.
Bagi dua bumbu halus.
Campur tepung terigu dan juga setengah bagian bumbu halus.
Beri air dan aduk sampai tak ada yang menggumpal.
Lumuri lele dengan sisa bumbu halus lalu celupkan ke dalam adonan bumbu tepung.
Taburi ikan dengan tepung terigu dan goreng dengan api kecil agar matang sempurna.
Angkat dan tiriskan.

SELAMAT MENCOBA ! :D

Resep Sambal Bawang Penyetan

Salamfood - Bagi kalian orang Indonesia , pasti suka makan menggunakan sambal bukan ???. Untuk menu penyetan biasanya sambal yang paling pas adalah sambal bawang. Dan untuk bikin sambal bawang pun ga susah loh guys, ini dia resepnya sbb :

Bahan :

7 buah cabai merah

4 buah cabai rawit

3 siung bawang putih

1 sdt terasi bakar (bisa pakai terasi instan)

garam, lada, gula pasir secukupnya

1 sdt minyak panas sisa goreng ikan/ayam

Cara Membuat :

Ulek semua bahan.
Tingkat kehalusannya bisa disesuaikan dengan selera.
Koreksi rasa dengan menyesuaikan garam, lada, dan gula pasir.
Siram sambal dengan minyak panas.
Aduk rata dan sambal siap disajikan.

SELAMAT MENCOBA ! :D

Tuesday, July 26, 2016

Resep Omelete Sayur Tanggal Tua Yang Super Lezat & Sehat

Salamfood - Sudah gak punya uang lagi untuk makan makanan yang mahal ?? sudah akhir bulan dan uang pas-pasan ??. Gak perlu khawatir mau makan enak masih tetap bisa kok. Kamu bisa membuatnya sendiri dirumah juga loh menggunakan magic com. Makanan inni pun terdiri dari omelet sayur. Ini nih resepnya sbb :

Bahan :

2 telur ayam

1 buah wortel (cincang halus)

Kembang kol (iris halus, secukupnya)

2 batang daun sawi (iris halus)

1/4 bawang bombay (cincang halus)

2 siung bawang putih (memarkan, cincang halus)

2 siung bawang merah (cincang halus)

3 buah cabai (iris kecil-kecil, buat yang suka pedas)

Garam (secukupnya)

Kaldu ayam bubuk (secukupnya, agar makin sedap)

Lada bubuk (secukupnya)

Minyak goreng (secukupnya, kira-kira 3 sdm)

Campur telur, wortel, kembang kol, daun sawi dan cabai menjadi satu ke dalam wadah.

Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk dan lada bubuk lalu aduk-aduk sampai rata.

Panaskan minyak di wajan atau rice cooker lalu tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan adonan dan ratakan.

Masak hingga matang dan bolak-balik omelet agar ia matang sempurna.

Omelet sayur pun siap untuk disajikan dan disantap.

Resep Tumis Kerang Cabai Hijau

Salamfood - Jika kamu sedang ingin makan kerang, alangkah baiknya kamu mencoba resep yang satu ini. Dijamin pasti akan ketagihan.

Bahan :

300 gr kerang kupas, cuci bersih

5 buah cabai hijau, iris tipis serong

1 buah tomat kecil, potong dadu

Bumbu :

3 siung bawang putih, iris tipis

5 siung bawang merah, iris tipis

1 cm jahe, iris halus

1 cm lengkuas, memarkan

1 lembar daun salam

2 sdm saus tiram

2 sdm kecap manis

garam dan gula secukupnya

Cara Membuat :

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan daun salam, jahe, dan lengkuas. Tumis hingga harum.
Masukkan cabai hijau dan tomat, aduk dan tumis lagi hingga agak layu.
Masukkan kerang, tumis sebentar hingga berubah warna. Masukkan saus tiram, kecap, garam dan gula secukupnya. Tuangkan sedikit air jika terlalu kering. Masak hingga kuah habis dan bumbu meresap ke dalam kerang.

Monday, July 25, 2016

Resep Sosis Tumis Bawang Bombay

Salamfood - Sebagai salah satu makanan yang kaya akan nutrisi dan rasa yang enak semua orang hampir suka dengan yang namanya sosis. Biasanya sosis bisa di masak berbarengan dengan nasi, sayuran,dibakar dan lain sebagainya. Kini Salamfood akan membagikan resep tumis sosis dengan bawang bombay yang lezat.

Bahan :

7 buah sosis (potong sesuai selera)

1 buah bawang bombay (iris tipis)

2 siung bawang putih (memarkan, cincang halus)

Merica bubuk (secukupnya)

Garam (secukupnya)

Gula (secukupnya)

Kecap manis (secukupnya, bila suka)

saus tomat (secukupnya)

Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

Minyak goreng (secukupnya)

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan bawang bombay dan tumis hingga layu.

Masukkan sosis lalu tambahkan garam, gula, kaldu ayam bubuk dan merica bubuk.

Aduk-aduk sampai rata lalu tambahkan sedikit air agar bumbu bisa meresap ke dalam sosis dan bawang bombay dengan baik.

Terakhir, masukkan kecap manis dan saus tomat secukupnya dan masak hingga mendidih atau matang.

Usahakan untuk mengangkat sosis saat air yang ditambahkan telah asat.

Segera sajikan tumis sosis bersama nasi hangat.

SELAMAT MENCOBA ! :D

Resep Jamur Crispy Super Kriuk

Salamfood - Jamur adalah makanan yang mudah di olah menjadi berbagi macam masakan yang lezat, jamur pun sering kali di gunakan sebagai masakan vegetarian. Namun kali ini Salamfood akan membahas bagaimana caranya membuat jamur crispy pedas yang lezat dan renyah.

Bahan :

300 gram jamur tiram

250 garam tepung

1 butir telur

1 sdt merica bubuk

1/2 sdt garam

1 sdt bubuk cabai

Cuci dan bersihkan jamur tiram lalu potong memanjang.

Kocok telur sampai berbusa dan tambahkan garam.

Campur tepung dengan merica dan cabai bubuk.

Panaskan minyak goreng.

Masukkan jamur dalam telur dan gulingkan pada tepung.

Goreng jamur sampai kecoklatan.

Tiriskan dan sajikan.

Friday, July 22, 2016

Tumis Kikil Cabai Hijau Pedas & Gurih

Salamfood - Masakan yang pedas dan gurih memang menjadi salah satu masakan yang membuat orang bernapsu untuk makan. Masakan ini merupakan masakan favorit keluarga yang sebagian besar orang Indonesia suka sesuatu yang pedas dan gurih.

Kali ini Salamfood akan membagikan resep bagaimana cara membuat tumis kikil cabai hujau. Yuk ini resepnya sbb :

Bahan :

500 gram kikil (potong dadu sesuai selera)

Minyak goreng (secukupnya)

10 siung bawang merah (haluskan)

5 siung bawang putih (haluskan)

10 buah cabai rawit (haluskan)

5 buah cabai hijau (buang isi, iris serong)

4 cm jahe (memarkan)

4 cm lengkuas (memarkan)

2 lembar daun jeruk

1 lembar daun salam

4 cm kunyit (bakar, haluskan)

Kaldu sapi bubuk (secukupnya)

Garam (secukupnya)

Gula (Secukupnya)

Lada bubuk (secukupnya, jika suka)

2 buah tomat hijau (belah 4)

10 buah petai (belah dua, jika suka)

Cara Membuat :

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai rawit dan cabai hijau.
Tambahkan garam dan gula agar rasa bumbu makin sedap. Jangan lupa buat menambahkan jahe, lengkuas dan kunyit serta daun salam juga daun jeruk.
Masukkan kikil dan petai lalu tumis hingga matang.
Jika ingin kikil makin empuk dan matang sempurna, kamu bisa menambahkan sedikit air.
Tambahkan kaldu sapi bubuk, lada dan buah tomat ke dalam tumis kikil.
Masak hingga aromanya wangi dan kikil matang serta air asat.
Segera angkat dan sajikan bersama nasi putih hangat juga kerupuk.

Resep Bubur Ayam Santan Sedap

Salamfood - Mau sarapan pagi yang bergizi dan hangat ?? coba yuk buat bubur ayam santan ini sebagai menu sarapan kamu. Ini resepnya sbb :

Bahan :

100-150 gr beras , cuci bersih

300 ml santan kental

200 gr dada ayam dan tuang ayam untuk kaldu

1 lembar daun salam

1 batang serai, memarkan

1 batang daun bawang prei, iris tipis

1 batang daun seledri, iris tipis

air secukupnya

3 siung bawang putih (untuk ungkep)

3 siung bawang putih (untuk kaldu)

1/2 sdt merica

garam secukupnya

Cara Membuat :

Ungkep tulang dan daging ayam dengan bumbu bawang putih dan sedikit garam hingga ayam matang dan daging tak terlihat merah. Buang jika masih ada sisa airnya.
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan serai, tumis hingga harum. Masukkan daging ayam dan tulangnya. Tuang air matang kurang lebih 500 ml. Masak hingga mendidih dan menjadi kaldu. Angkat daging dan tulang ayam, tiriskan.
Masukkan beras ke dalam air kaldu, tutup panci dan masak hingga beras menjadi tanak. Aduk-aduk agar jadi bubur.
Tuang santan kental ke dalam bubur, garam dan penyedap rasa (jika suka). Aduk-aduk hingga mendidih. Masukkan potongan daun bawang dan seledri. Biarkan masak sebentar hingga aromanya harum.
Goreng ayam sebentar, tak perlu terlalu kering, suwir-suwir kemudian taburkan di atas bubur.

SELAMAT MENCOBA ! :D

Posted by :

SALAMPOKER

Thursday, July 21, 2016

Resep Potato Wedges Yang Simple dan Anti Ribet

Salamfood - Camilan Ala Western Yang Satu ini memang banyak di gemari oleh sebagian orang. Yuk buat sendiri potato wedges yang simple dan anti ribet yang bisa kamu makan sambil bersantai.

Bahan :

2 buah kentang besar

3 sdm tepung terigu

garam secukupnya

1 butir telur

minyak goreng

Cara Membuat :

Kupas dan bersihkan kentang.
Potong jadi beberapa bagian lalu rebus.
Kocok telur dan campur tepung dengan garam.
Tiriskan kentang rebus dan masukkan dalam telur.
Gulingkan kentang dalam tepung.
Panaskan minyak dan goreng kentang sampai krispi.
Sajikan bersama saus kesukaan.

Resep Kepiting Saus Telur Asin

Salamfood - Ada banyak resep yang bisa kamu coba untuk mengolah kepiting, salah satunya dengan di padukan dengan telur asin. Yuk intip resepnya sbb :

Bahan :

1 kg kepiting segar (secukupnya)

5 butir telur asin matang

1 sdm mentega, lelehkan

1 buah bawang bombay, cincang besar

1 batang daun bawang prei, potong-potong

2 sdm saus tiram

1 sdm saus inggris

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

2 butih kemiri

1/2 sdt ketumbar

5 buah cabai rawit utuh

2 buah cabai merah (optional)

garam dan gula secukupnya

minyak goreng

Cara Membuat :

Rebus kepiting sebentar hingga berubah warna. Belah jadi dua. Tiriskan.
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bawang bombay, cabai rawit dan daun bawang. Tumis hingga agak layu.
Hancurkan telur asin dan campur dengan mentega yang sudah dilelehkan dan sedikit air. Aduk rata. Masukkan ke bumbu tumisan. Aduk dan tumis hingga tercampur rata dan sedap.
Masukkan kepiting, masukkan saus tiram dan saus inggris. Aduk rata dengan bumbu dan tumis sebentar. Tambahkan garam dan gula, tes rasa. Matikan api.

SELAMAT MENCOBA ! :D

Wednesday, July 20, 2016

Resep Tumis Kangkung Asam Jawa

Salamfood - Sebagai salah satu sayuran yang penuh nutrisi dan enak. Tidak heran jika banyak yang menyukai sayuran kangkung ini. Kali ini Salamfood akan memberikan resep Kangkung. Resep tersebut adalah tumis kangkung asam jawa.

Bahan :

1 ikat kangkung (cuci bersih, siangi)

5 siung bawang merah (cincang halus)

4 siung bawang putih (cincang halus)

5 buah cabai rawit (iris tipis)

2 sdm air asam jawa

Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

Garam (secukupnya)

Gula (secukupnya)

Minyak goreng (secukupnya, kira-kira 1 sdm)

Cara Membuat :

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Tumis pula cabai rawit lalu tambahkan asam jawa, garam dan gula.
Masukkan sayur kangkung yang sudah disiangi lalu masak hingga layu.
Agar wajan tidak gosong, kamu bisa menambahkan sedikit air.
Terakhir, agar tumis kangkung asam jawa makin sedap, masukkan kaldu ayam bubuk secukupnya.
Masak hingga matang dan segara angkat lalu sajikan bersama nasi putih hangat dan ikan atau tempe goreng.

SELAMAT MENIKMATI ! :D

Resep Sempol Ayam Sederhana

Salamfood - Sudah pasti kamu tahu dong jajanan satu ini yang sedang hits banget ? Sempol adalah makanan yang sekarang banyak di buru banyak orang. Sempol merupakan jajanan yang sederhana namun gurih. Sempol pun mempunyai sensasi yang renyah luar namun lembut dan empuk di dalam.

Bahan :

100 gram ayam

50 gram tepung terigu

100 gram tepung tapioka

1 sdt lada bubuk

1 sdt garam

50 ml air panas

1 butir telur, kocok lepas

Cara Membuat :

Potong ayam dan giling sampai halus.
Di satu mangkuk masukkan daging ayam dan tambahkan tepung terigu, tapioka, garam, lada.
Aduk sampai rata dan tambahkan air panas.
Aduk lagi sampai adonan kalis.
Ambil sedikit adonan lalu lilitkan pada tusuk sate.
Rebus lilitan sempol dalam air hingga matang lalu angkat dan tiriskan.
Panaskan minyak dan goreng sebentar sempol.
Angkat dan tiriskan lalu masukkan dalam kocokan telur.
Goreng kembali sempol ayam, angkat dan sajikan.

SELAMAT MENCOBA ! :D

Tuesday, July 19, 2016

Resep Ayam Padeh Tuna

Salamfood - Jika kamu sedang membeli ikan dan bingun di masak apa ? kamu patut mencoba resep satu ini. Masakan khas padang ini dijamin akan menggiurkan.

Bahan :

500 gr ikan tuna

2 kotak tahu putih, potong dadu

Bumbu Tumis :

2 lembar daun salam

1 batang serai, memarkan

2 lembar daun kunyit

1 buah tomat merah, belah jadi 4

4 buah ama kandis

gula dan garam secukupnya

air secukupnya

8 siung bawang putih

5 siung bawang merah

4 buah cabai merah

2 buah cabai keriting

3 butir kemiri

2 cm jahe

2 cm lengkuas

Cara Membuat :

Rendam ikan tuna yang sudah dipotong-potong dengan air jeruk nipis dan garam agar amisnya berkurang. Biarkan kurang lebih 20 menit, bilas bersih.
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu tumis seperti daun salam, serai, dan daun kunyit. Tumis hingga bumbu matang dan sedap. Tuang air dan tunggu hingga mendidih.
Masukkan ikan tuna, tahu, garam dan gula secukupnya. Masak hingga ikan matang. Terakhir masukkan tomat, aduk dan masak lagi hingga kuah berkurang.

SELALMAT MENCOBA ! :D

Resep Cumi Saus Inggris Sederhana

Salamfood - Cumi merupakan salah satu menu seafood yang paling di gemari. Teksturnya yang lembut dan lezat membuat seafood ini menjadi favorit banyak orang. Berikut ini resep cumi saus Inggris yang super lezat sbb :

Bahan :

200 gram cumi

100 gram bawang bombay (potong)

2 siung bawang putih(memarkan)

40 ml saus inggris

15 ml saus tiram

20 ml kecap manis

1/2 sdt garam

1/4 sdt gula

1/4 sdt merica

Cara Memasak :

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Masukkan cumi yang telah dibersihkan dan dipotong dan beri semua bumbu.
Aduk rata dan koreksi rasa.
Angkat dan sajikan dengan nasi panas.

SELAMAT MENIKMATI ! ;D

Monday, July 18, 2016

Resep Perkedel Tempe Gurih Lezat

Salamfood - Tempe merupakan makanan tradisional Indonesia yang sehat. Tempe pun sering digunakan sebagai bahan masakan yang bisa di kreasikan menjadi berbagai macam masakan lezat dan menggugah selera.

Berikut ini kami akan berikan resep perkedel tempe yang gurih dan pedas sbb :

Bahan :

1 kotak tempe ukuran sedang (kira-kira 250 gram, hancurkan)

2 sdm tepung terigu

2 sdm tepung beras

1 butir telur

1 batang daun bawang (cincang halus)

Bumbu :

Garam (secukupnya, kira-kira 1 sdt)

Garam (secukupnya, sejumput saja)

6 buah cabai rawit (cincang halus)

3 buah cabai merah besar (buang isi, haluskan)

5 siung bawang merah (haluskan)

3 siung bawang putih (haluskan)

Lada bubuk (secukupnya)

Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

3 cm kencur (haluskan)

2 lembar daun jeruk (cincang halus)

1 sdt terasi bubuk

Cara Membuat :

Campur tempe yang telah dihancurkan dengan bumbu yang dihaluskan dan dicincang halus.
Masukkan pula daun bawang dan tepung terigu serta telur. Aduk semua bahan hingga rata dan bentuk adonan menjadi bulat atau lonjong sesuai selera.
Jika adonan sudah terbentuk, lumuri bagian luarnya dengan tepung beras yang telah diberi sedikit garam.
Goreng adonan perkedel ke dalam minyak panas sampai warnanya berubah menjadi kuning kecokelatan.
Segera angkat perkedel saat matang dan sajikan bersama saus sambal juga nasi putih serta sayur asam.

SELAMAT MENIKMATI ! :D

Resep Pancake Yogurt

Salamfood - Mau bikin pancake ? tapi gamau tok pencake ajah ? kini kamu bisa kreasikan menggunakan yogurt loh. Cara bikinnya pun mudah dan ga ribet, Yuk simak resepnya sbb :

Bahan :

1 butir telur

1 putih telur

100 cc yogurt

3 sdm tepung terigu

1/4 sdt ekstrak vanilla

1 sdt gula

1/8 sdt garam

1 sdm mentega

Bahan Pelengkap :

biji delima

sirup

Cara Membuat :

Pisahkan kuning telur dari putih telurnya. Campurkan kuning telur dengan yogurt, tepung terigu, dan ekstra vanila.
Siapkan mangkuk, kocok dua putih telur dengan gula dan garam hingga berbuih.
Masukkan campuran putih telur ke campuran kuning telur sedikit demi sedikit.
Lelehkan mentega di wajan anti lengket. Ambil 1 sdm adonan, masak 3-4 menit sampai kecokelatan lalu balik. Lakukan sampai adonan habis.
Sajikan dengan butiran biji delima dan sirup.

Sunday, July 17, 2016

Resep Gulai Ikan Asap Sedap

Salamfood - Jika kalian ke pasar pasti akan ada banyak sekal ipedagang yang berjual ikan asap, baik itu ikan pari, ikan mujair, tongkol dan lain sebagainya. Mudah sekali untuk mengolah ikan asap, salah satunya dengan cara dimasak dengan kuah santan.

Bahan :

300 gr ikan asap (bisa ikan pari, tongkol atau ikan lainnya)

200 ml santan kental (bisa diganti dengan santan instan)

1 batang serai, memarkan

1 lembar daun salam

1 lembar daun kunyit (tidak ada juga tak masalah)

1 ruas lengkuas , memarkan

air secukupnya

Bumbu Halus :

5 siung bawang putih, iris tipis

5 siung bawang merah, iris tipis

2 buah cabai merah

1 ruas kunyit1 ruas jahe

garam dan gula secukupnya

penyedap rasa (optional)

Cara Membuat :

Cuci bersih ikan asap, tiriskan.
Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, lengkuas dan daun kunyit. Masak hingga bumbu matang.
Tuang santan dan aduk bersama bumbu. Didihkan sebentar sambil tetap diaduk. Masukkan ikan asap dan masak dengan api sedang.
Masukkan gula dan garam secukupnya. Jika ingin versi yang pedas, kamu bisa menambahkan merica bubuk atau cabai rawit utuh.
Masak hingga kuah mengental, ikan empuk dan rasanya pas.

SELAMAT MENIKMATI :D

Posted by :

SALAMPOKER

Resep Ayam Saus Inggris Sederhana

Salamfood - Resep kali ini adalah resep yang super praktis dan sangat cepat disajikan. Yuk intip resep olahan ayam yang satu ini.

Bahan:

1 kg ayam, potong kecil-kecil

1 bawang bombay

2 siung bawang putih

1 sdm gula

5 sdm saus tomat

2 sdm saus inggris

merica secukupnya

1/4 sdt garam

Cara Membuat :

Goreng ayam sampai matang dengan api sedang lalu sisihkan.
Rajang bawang bombay dan bawang putih dan tumis sampai harum.
Masukkan ayam goreng dan aduk rata.
Tambahkan saus tomat dan saus inggris.
Masukkan gula, garam dan merica.
Aduk sampai rata dengan api sedang.
Matikan api, ayam siap disajikan.

SELAMAT MENCOBA ! :D

Friday, July 15, 2016

Selai Nanas Homemade Lezat

Salamfood - Nanas memang kerap disantap saat cuaca sedang panas. Tak hanya lezat di makan, nanas pun ternyata bisa di olah menjadi selai yang enak yang bisa di padukan dengan roti sebagai menu sarapan pagi. Berikut adalah resep yang bisa kamu coba buat sendiri dirumah sbb :

Bahan :

3 buah nanas madu ukuran sedang

4 sdm gula pasir

3 butir cengkeh

1/2 ruas jari kayu manis

1/2 sendok teh vanilli

1/2 sendok teh garam

Cara Membuat :

Parut nanas atau blender sampai halus, tanpa air.
Panaskan wajan anti lengket dan masak bubur nanas hingga airnya habis.
Masukkan cengkeh, kayu manis dan aduk terus.
Tambahkan gula, garam, dan vanili sambil terus diaduk.
Setelah nanas matang dan airnya habis segera dinginkan.
Siapkan plastik atau stoples kedap udara dan masukkan selai.
Simpan selai dalam lemari es.

Iuh, Ternyata Ada Sushi Di Dalam Kondom Loh, Apa Rasanya ya ??

Salamfood - Jika bicara hal-hal aneh, Jepang memang juaranya. Negara matahari terbit ini seringkali menciptakan sensasi dengan membuat hal-hal yang kadang di luar nilai-nilai standar.

Dalam mempromosikan hubungan seksual yang aman, sebuah ebook karangan Kyosuka Kagami menunjukkan imajinasi liar sang penulis. Kagami ingin menunjukkan bahwa sebuah alat kontrasepsi yakni kondom bisa menjadi alat bantu membuat masakan.

Judul ebook itu adalah Condom Meals I Want to Make For You. Jika diartikan, itu adalah makanan dari kondom yang aku ingin buat untukmu.

Menggabungkan kultur Jepang yang akrab dengan makanan sushi, kondom itu pun dijadikan alat bantu untuk membuat sushi. Nasi dan isi sushi dimasukkan ke dalam karet kondom dan jadi lah sebuah sushi panjang yang siap dimakan.

Kondom juga bisa diisi daging sehingga menjadi mirip dengan sosis. Sosis kondom pun disajikan dengan sayur-sayuran dan saus. Tentu saja karet kondom harus dilepas dulu sebelum menikmati makanan itu.

Posted by :

SALAMPOKER

Thursday, July 14, 2016

Resep Pizza Roti Tawar

Salamfood - Apakah kamu pernah mencoba varian pizza dengan roti tawar ??? kedengarangannya memang unik dan tidak biasa. Apakah kamu tertarik untuk mencobanya ?? yuk kita buat sendiri berikut resepnya sbb :

Bahan :

6 lembar roti tawar

keju mozarella, diparut

Bahan Saus :

3 buah tomat segar, diblender

1 sdm minyak zaitun

2 sdm bawang putih cincang

1/8 sdt bubuk cabai

1/8 sdt cabai kering

1/8 sdt daun basil kering

1/8 sdt oregano kering

garam secukupnya

Bahan Topping :

jamur

paprika

bawang bombay

jagung manis

Cara Membuat :
Panaskan minyak zaitun di panci.
Tumis bawang putih. Masukkan tomat yang sudah diblender.
Masukkan bubuk cabai, cabai kering, basil, oregano, dan garam. Masak hingga saus mengental.
Siapkan bahan topping. Olesi roti dengan minyak zaitun, panggang sebentar.
Olesi roti dengan bahan saus. Tambahkan bahan topping.
Beri parutan keju di atasnya. Panggang dalam oven hingga keju meleleh.

Resep Puding Wortel Tomat Sehat

Salamfood - Salah satu makanan pencuci mulut yang mudah dibuat adalah puding. Rasanya yang manis dan lembut memanjakan lidah sering kali dijadikan dessert setelah makanan besar. Kali ini Salamfood akan membagikan resep bagaimana caranya membuat Puding Wortel Tomat yang bergizi dan sehat.

Bahan :

1 bungkus agar-agar bubuk plain

1 sachet susu kental manis

3 buah wortel

3 buah tomat

gula secukupnya

Cara Membuat :

Blender wortel dan tomat dan tambahkan air sekitar 400 ml.
Saring dan ambil sarinya hingga jadi kurang lebih 2 gelas.
Larutkan gula dan agar-agar bubuk dengan 1/2 gelas air.
Campurkan sari tomat-wortel dengan larutan agar-agar.
Panaskan dengan api sedang, masukkan susu kental manis dan aduk hingga mendidih.
Matikan api dan dinginkan sejenak.
Tuang puding pada cetakan dan biarkan mengeras.

Wednesday, July 13, 2016

Resep Cumi Goreng Tepung Krispi Pedas

Salamfood - Bosan dengan ayam lagi ayam lagi ??. Sekarang kita cobain masak cumi-cumi yuk. Untuk seafood yang satu ini selain enak juga gampang di olahnya loh.

Bahan :

500 gr cumi-cumi, bersihkan, potong-potong cincin

1 butir telur

1 buah jeruk nipis

3 siung bawang putih

1/2 sdt merica

1 sdt bubuk cabai

1 cm kunyit

1 batang seledri, cincang

30 gr tepung terigu

30 gr tepung beras

30 gr tepung maizena

garam dan gula secukupnya

air secukupnya

Bahan Pelapis :

tepung terigu dan beras secukupnya

Cara Membuat :

Rendam cumi yang sudah dipotong-potong dengan perasan air jeruk nipis. Biarkan kurang lebih 20 menit, bilas bersih.
Haluskan bawang putih, merica, bubuk cabai, garam dan kunyit. Kocok telur dan campur dengan seledri cincang serta bumbu halus. Diamkan paling tidak 10 menit.
Lalu tuang air secukupnya. Campurkan dengan tepung terigu, beras dan maizena. Aduk rata.
Gulingkan ke dalam tepung dan goreng hingga matang dan krispi. Siap sajikan hangat.

SELAMAT MENCOBA ! :D

Resep Kentang Goreng Kare

Salamfood - Mau Buat kentang goreng dengan rasa yang berbeda ?? cobain yuk resep kentang goreng kare ini. Cara buatnya simple ajah nih.

Bahan :

3 buah kentang

1/4 sdt bubuk kare

bubuk cabai secukupnya

garam secukupnya

Cara Membuat :

Kupas dan cuci kentang.

Potong kentang seukuran jari kelingking.

Rebus kentang di air yang sudah ditaburi garam dan bubuk kare sampai setengah matang.

Angkat kentang dan tiriskan, dinginkan.

Panaskan minyak di wajan, goreng kentang hingga matang.

Angkat, tiriskan, dan sajikan dengan saus.

Tuesday, July 12, 2016

Resep Kikil Oseng Kecap Pedes

Salamfood - Cara memasak yang mudah adalah dengan cara mengoiseng, yuk mari kali ini kita masak Kikil Sapi Oseng Kecap Pedas.

Bahan :

500 gr kikil sapi, rebus hingga empuk (jika sudah empuk saat beli, potong-potong dadu)

5 siung bawang merah, iris tipis

3 siung bawang putih, iris tipis

2 buah cabai hijau besar, potong serong tipis

2 buah cabai merah, potong serong tipis

5 buah cabai rawit, potong serong1 buah tomat, potong dadu

1 lembar daun salam

1 cm lengkuas, memarkan

3 sdm kecap manis

1/2 sdt kaldu ayam

garam dan merica secukupnya

minyak secukupnya untuk menumis

air secukupnya

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah, lengkuas dan daun salam hingga harum. Masukkan tomat dan cabai, tumis hingga agak layu.

Masukkan kikil dan tuang kecap. Tumis sebentar, masukkan garam, kaldu ayam, merica dan tuang air secukupnya.

Masak hingga bumbu meresap dan air berkurang. Aduk-aduk juga agar kikil tidak lengket dan matangnya merata.

SELAMAT MENCOBA !

Resep Ayam Masak Cola

Salamfood - Apa jadinya ya jika daging ayam di padukan dengan bumbu rasa cola yang enak ? yuk coba bikin sendiri dengan mengikuti resepnya sbb :

Bahan :

320 gram sayap ayam

1 sdt kecap asin

2 sdt kecap manis

1 sdt minyak wijen

1 sdm minyak sayur

200 cc cola biasa

200 cc air

3 siung bawang putih, kupas dan geprek

Cara Membuat :

Peram daging ayam dalam campuran kecap asin, kecap manis, dan minyak wijen selama 15 menit.
Panaskan minyak, goreng daging ayam sampai kecokelatan.
Tuangkan cola, air, dan tambahkan bawang putih.
Masak selama 15-20 menit hingga saus mengental.
Angkat dan sajikan.

SELAMAT MENIKMATI ! :D

Monday, July 11, 2016

Sate Usus Bumbu Bacem

Salamfood - Menu yang satu ini sangat lezat dan bakal memanjakan lidahmu. Sate usus dengan bumbu bacem yang khas manis dan gurih ini bakal jadi salah satu pilihan lauk yang pas. Yuk intip resep mudahnya sbb :

Bahan:

500 gram usus ayam, cuci bersih

500 ml air

2 sdm minyak untuk menumis

1 sdm gula merah sisir

1/2 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt gula pasir

1/2 sdt garam

1/4 sdt lada bubuk

2-3 sdm kecap manis

2 cm lengkuas dimemarkan

2 lembar daun salam

3 siung bawang putih

3 butir bawang merah

1/2 sdt ketumbar

1 cm jahe

Cara Memasak :

Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum.

Tambahkan lengkuas dan daun salam lalu aduk rata.

Masukkan usus yang sudah dipotong-potong dan masak.

Kemudian tuang air dan beri garam, gula merah, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk dan kecap manis. Aduk rata.

Biarkan air sampai meresap dan usus jadi empuk.

Koreksi rasa.

Siapkan tusuk sate.

Setelah matang angkat usus dan biarkan dingin.

Tusuk dengan tusukan sate.

Sate siap disajikan.

Tempe Goreng Tepung Gurih & Renyah

Salamfood - Ada tempe dirumah ? bingun mau di masak apa ? yuk kreasikan menjadi berbagai masakan yang lezat dan nikmat. yuk intip resep pembuatannya sbb :

Bahan :

1 kotak tempe (iris tipis sesuai selera)

5 sdm tepung tapioka

5 sdm tepung beras

3 sdm tepung siap saji

3 lembar daun jeruk purut (pilih yang agak muda, cincang halus)

Minyak goreng (secukupnya)

Air secukupnya

Bumbu :

1 sdt ketumbar (haluskan)

Garam halus (secukupnya)

3 cm kunyit (haluskan)

Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

2 siung bawang putih (haluskan)

Cara Membuat :

Campur semua tepung menjadi satu.
Masukkan bumbu halus ke dalam adonan tepung lalu tambahkan sedikit air hingga adonan menjadi agak encer.
Tambahkan daun jeruk ke dalam adonan tepung agar aromanya semakin sedap.
Jika sudah, celupkan tempe yang sudah diiris ke dalam adonan tepung lalu goreng dengan minyak panas.
Goreng hingga warna tempe menjadi kuning kecokelatan dan tekstur tepung menjadi renyah.
Angkat dan tiriskan. Tempe goreng pun siap untuk disajikan bersama nasi hangat dan saus sambal juga sayur bening.

SELAMAT MENCOBA ! :D

Sunday, July 10, 2016

Tumis Kankung Saus Tiram

Salamfood - Bagaimana cara membuat tumis kangkung saus tiram ? berikut resepnya sbb :

Bahan :

1 ikat kangkung (siangi, cuci bersih)

Minyak goreng (secukupnya)

5 siung bawang merah (cincang halus)

4 siung bawang putih (cincang halus)

4 buah cabai rawit (cincang halus)

Garam (secukupnya)

Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

Gula pasir (secukupnya)

Saus tiram (secukupnya)

Panaskan minyak di wajan lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Tumis pula cabai rawit lalu masukkan sayur kangkung.

Tambahkan garam secukupnya, kaldu ayam dan gula. Aduk rata hingga bumbu meresap.

Terakhir, masukkan saus tiram dan masak hingga sayur kangkung layu serta matang.

Sajikan tumis kangkung sebagai menu buka puasa dan taburkan bawang goreng di atasnya agar rasanya makin lezat.

Pindang Goreng Tepung Gurih

Salamfood - Yuk mari kita masak pindang goreng tepung yang gurih dan enak. Pindang bisa di masak berbagai hidangan seperti di bakar, kuah santan, sambal atau goreng. Untuk pindang goreng tepung sendiri sangat mudah dibuatnya. Simak yuk resepnya sbb :

Bahan :

5 ekor pindang (cuci bersih, hilangkan isi perutnya lalu oleskan air jeruk nipis)

5 sdm tepung terigu

2 sdm tepung beras

Garam (secukupnya)

2 siung bawang putih (haluskan)

1/2 sdt ketumbar (haluskan)

Kaldu ayam bubuk/penyedap masakan (bila suka)

2 cm kunyit (haluskan)

Air (secukupnya)

Minyak goreng

Cara Membuat :

Campur tepung terigu, tepung beras dan semua bumbu hingga rata.

Tambahkan sedikit air hingga adonan tepung cukup kental. Usahakan agak tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair.

Celupkan pindang ke adonan tepung hingga rata.

Goreng pindang hingga warnanya menjadi kuning kecokelatan serta matang.

Pindang goreng tepung pun siap untuk disajikan dan dinikmati bersama nasi hangat juga sambal.

Friday, July 8, 2016

Resep Kue Berbentuk Ulat

Salamfood - Jelang idul fitri, aneka kue kering tentunya menjadi sahabat setia yang disuguhkan di rumah-rumah. Jika biasanya kue kering disajikan adalah nastar berbentuk bulat atau keranjang atau kastengel berbentuk persegi panjang.

Kali ini kami akan menghadirkan resep kue kering dengan bentuk yang super lucu. Ini dia resepnya sbb :

Bahan :

230-250 gr terigu segitiga biru

100 gr mentega atau butter

50 gr gula halus

50 gr keju cheddar

1 sdm maizena

1 sdm susu kental manis

1 sdm susu bubuk

3 keping crispy crackers untuk sensasi kriuk di dalam kuenya

Sisir gigi rapat yang masih baru

Hiasan :

Gula halus

Chocochip

Pewarna makanan (agar menyerupai ulat sungguhan, bisa menggunakan warna hijau)

Campur semua bahan, kecuali terigu.

Setelah tercampur masukkan terigu sedikit demi sedikit, sampai bisa dibentuk. Ingat, usahakan agar teksturnya tidak terlalu kering agar tidak pecah saat dioven.

Jika adonan terasa masih keras, tambah sedikit mentega.

Bentuk adonan bulat kecil, memanjang dan cetak garis2 menggunakan sisir.

Pasangkan chocochip, untuk hiasan mata.

Oven dengan api sedang, kurang lebih 20 menit, sesuaikan dengan kondisi api kompor dan oven masing2.

Dinginkan, taburi gula halus, susun di toples.

Resep Agar-agar Kelapa

Salamfood - Mau menikmati es kepala saat lebaran kayak gini ?? gimana kalau kita buat kreasi puding kepala.

Anda hanya memerlukan batok kelapa segar dan bubuk agar-agar. Hidangan ini pun dapat kamu simpan di lemari es dan di hidagkan selagi dingin. Yuk ini resepnya :

Bahan :

2 buah kelapa

15 gram agar-agar bubuk

Gula secukupnya

Cara Membuat :

Masak air kelapa dan dagingnya dengan api sedang.
Aduk terus supaya cairan agar-agar tidak menggumpal.
Tambahkan gula sesuai selera.
Setelah panas, tuangkan cairan agar-agar ke wadah lalu diamkan sebentar. Pastikan jangan sampai agar-agar mengeras.
Belah batok kelapa yang sudah diambil isinya tadi.
Tuang agar-agar ke dalam batok kelapa.
Masukkan ke dalam lemari es dan biarkan agar-agar mengeras sebelum disajikan.

Thursday, July 7, 2016

Nugget Ayam Campur Keju dan Sayuran Lezat

Salamfood - Nugget merupakan salah satu makanan yang tidak hanya enak dan lezat saja. Nugget merupakan makanan yang disukai kerana pembuatannya yang mudah. Nugget pun bsa dijadikan sebagai lauka arupun cemilan,

Kali ini Salamfood akan membagikan cara membuat nugget ayam campur keju dan sayuran yang lezat.

Bahan :

50 gram daging ayam (haluskan)

1 buah wortel (haluskan)

1 batang seledri (cincang halus)

1 buah kentang (kukus, lalu haluskan)

Keju cheddar (parut, secukupnya)

2 butir telur ayam

5 sdm tepung terigu

4 sdm tepung tapioka

4 siung bawang putih (haluskan)

Garam (secukupnya)

Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

Tepung roti (secukupnya)

Minyak goreng

Campur semua bahan yang sudah disiapkan lalu tambahkan bumbu berupa garam, kaldu ayam dan bawang putih yang sudah dihaluskan.

Setelah semua bahan tercampur rata, masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan margarin lalu kukus kira-kira selama 30 menit hingga adonan matang dan mengembang.

Jika sudah matang, angkat adonan yang sedang dikukus dan biarkan dingin. Agar lebih cepat dingin, masukkan ke lemari pendingin.

Jika adonan sudah dingin dan mengeras, iris adonan sesuai selera menjadi potongan nugget.

Celupkan nugget ke dalam telur yang sudah dikocok lepas kemudian gulingkan ke tepung roti yang sudah disiapkan.

Simpan lagi di dalam lemari pendingin lalu goreng dengan minyak panas jika kamu ingin mengonsumsinya.

Sajikan selagi hangat bersama saus tomat atau saus sambal.

SELAMAT MENCOBA! :D

Soto Ayam Kampung Kuah Bening Yang Enak dan Gurih

Salamfood - Bulan Ramadhan adalah ajang untuk berkumpul bersama dengan saudara terkasih. Untuk hari lebaran kedua merupakan hari dimana sudara berkunjung ke rumah.

Karena suadara ingin datang tentunya kamu harus menyiapkan menu spesial yang menggugah selera. Seperti soto ayam kampung kuah benimg yang satu ini. berikut resepnya :

Bahan :

2 liter air kaldu ayam

1 ekor ayam kampung (goreng, suwir-suwir atau iris kecil-kecil dagingnya)

3 batang daun bawang

2 batang daun seledri

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

2 batang serai (memarkan)

6 cm lengkuas (memarkan)

5 cm jahe (memarkan)

Bawang putih goreng (secukupnya)

Bawang merah goreng (secukupnya)

1 buah tomat (belah empat)

Bahan Pelengkap :

Keripik kentang (secukupnya)

Kecambah soto (secukupnya)

1 buah Wortel (iris bulat tipis)

Kembang kol (secukupnya, iris panjang-panjang halus)

Sambal kecap

Emping mlinjo (secukupnya)