Resep Sempol Ayam Sederhana

Salamfood - Sudah pasti kamu tahu dong jajanan satu ini yang sedang hits banget ? Sempol adalah makanan yang sekarang banyak di buru banyak orang. Sempol merupakan jajanan yang sederhana namun gurih. Sempol pun mempunyai sensasi yang renyah luar namun lembut dan empuk di dalam.

Bahan :

100 gram ayam

50 gram tepung terigu

100 gram tepung tapioka

1 sdt lada bubuk

1 sdt garam

50 ml air panas

1 butir telur, kocok lepas

Cara Membuat :

Potong ayam dan giling sampai halus.
Di satu mangkuk masukkan daging ayam dan tambahkan tepung terigu, tapioka, garam, lada.
Aduk sampai rata dan tambahkan air panas.
Aduk lagi sampai adonan kalis.
Ambil sedikit adonan lalu lilitkan pada tusuk sate.
Rebus lilitan sempol dalam air hingga matang lalu angkat dan tiriskan.
Panaskan minyak dan goreng sebentar sempol.
Angkat dan tiriskan lalu masukkan dalam kocokan telur.
Goreng kembali sempol ayam, angkat dan sajikan.


SELAMAT MENCOBA ! :D