Sambal Terong Yang Menggugah Selera

Salamfood - Bagi kamu pecinta pedas. Alangkah aiknya mencoba resep sambal terong yang satu ini ya sbb :

Bahan :

6 terong bulat

3 cabai merah

1 potong terasi

1 ruas kencur

1 siung bawang putih

1 sdm ebi

gula merah dan garam secukupnya

Cara Membuat :

Siapkan semua bahan.

Uleg semua bahan kecuali terong.

Bersihkan dan potong terong lalu campurkan ke dalam sambal.

Penyet terong.

Goreng terong dan sambal dan beri sedikit air.

Masak sampai air meresap dan koreksi rasa.

Angkat dan sajikan.