Resep Tumis Kangkung Asam Jawa

Salamfood - Sebagai salah satu sayuran yang penuh nutrisi dan enak. Tidak heran jika banyak yang menyukai sayuran kangkung ini. Kali ini Salamfood akan memberikan resep Kangkung. Resep tersebut adalah tumis kangkung asam jawa.

Bahan :

1 ikat kangkung (cuci bersih, siangi)

5 siung bawang merah (cincang halus)

4 siung bawang putih (cincang halus)

5 buah cabai rawit (iris tipis)

2 sdm air asam jawa

Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

Garam (secukupnya)

Gula (secukupnya)

Minyak goreng (secukupnya, kira-kira 1 sdm)

Cara Membuat :

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Tumis pula cabai rawit lalu tambahkan asam jawa, garam dan gula.
Masukkan sayur kangkung yang sudah disiangi lalu masak hingga layu.
Agar wajan tidak gosong, kamu bisa menambahkan sedikit air.
Terakhir, agar tumis kangkung asam jawa makin sedap, masukkan kaldu ayam bubuk secukupnya.
Masak hingga matang dan segara angkat lalu sajikan bersama nasi putih hangat dan ikan atau tempe goreng.

SELAMAT MENIKMATI ! :D