Resep Sederhana Lele Goreng Crispy

Salamfood - Lele termasuk salah satu ikakn tawar yang paling sering diolah menjadi makanan yang lezat. Lele pun sering di kreasikan jadi berbagi menu. Kali ini Salamfood akan menghadirkan menu lele goreng crispy yang sangat simple untuk di buat.

Bahan :

3 ekor ikan lele

2 butir bawang merah

4 siung bawang putih

1 sdt ketumbar

1 cm kunyit

5 sdm tepung terigu

1/2 sdt garam

air secukupnya

Cara Membuat :

Cuci dan bersihkan ikan lele lalu potong sesuai selera.
Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit dan garam.
Bagi dua bumbu halus.
Campur tepung terigu dan juga setengah bagian bumbu halus.
Beri air dan aduk sampai tak ada yang menggumpal.
Lumuri lele dengan sisa bumbu halus lalu celupkan ke dalam adonan bumbu tepung.
Taburi ikan dengan tepung terigu dan goreng dengan api kecil agar matang sempurna.
Angkat dan tiriskan.


SELAMAT MENCOBA ! :D