Resep Cap Cay Goreng

Salamfood - Mau sahur tapi bingung mau masak apa ? di kulkas isinya cuma ada sayur-sayuran ajah ?? mending kamu masak capcay goreng ajah udah bergizi simple juga.

Berikut ini resepnya sbb :

Bahan  :

50 gram daging ayam, potong kotak kecil

5 buah bakso sapi, iris sesuai selera

1 buah wortel, potong kotak memanjang

1 ikat sawi hijau, potong-potong

200 gram sawi putih, potong-potong

150 gram kembang kol, potong-potong

2 siung bawang putih, cincang kasar

1 sdt kecap ikan

1 sdm saus tiram

1/2 sdt garam

1/4 sdt merica

1/2 sdm tepung maizena, cairkan dengan sedikit air

Cara Membuat :

Tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan daging ayam dan bakso, aduk-aduk hingga ayam berubah warna.
Tambahkan kecap ikan, saus tiram, garam dan merica. Aduk rata sebentar. Tambah sedikit air.
Tuangkan wortel, sawi hijau, sawi putih dan kembang kol. Aduk rata dan tunggu hingga layu.
Tambahkan larutan maizena, aduk kembali hingga cap jay mengental.
Angkat dan sajikan cap jay selagi hangat.

Disponsori oleh : Salampoker