Bugget Tempe Dengan Tongkol

Salamfood - Tempe merupakan makanan favorite masyarakat  Indonesia. Jika kamu menggorengnya dan di santap menggunakan nasi hangat akan terasa hangat. Kamu dapat membuat Nugget Tempe sbb:

Bahan :

100 gram Tongkol, haluskan

300 gram Tempe, haluskan

2 siung Bawang putih, cincang

2 butir Telur, kocok lepas

Garam secukupnya

Lada secukupnya

Bahan Pelapis:

100 ml Air

80 gram Tepung terigu

20 gram Tepung beras

Garam secukupnya

Merica bubuk secukupnya

Cara Membuat:

Tumis bawang putih yang dicincang, tambahkan tongkol. Tumis hingga harum.
Campur tempe, lada dan garam dengan tongkol yang sudah ditumis, tambahkan telur aduk hingga merata.
Tuang dalam loyang persegi. Kukus hingga matang. Angkat. Biarkan hingga dingin.
Potong persegi. Lalu masukkan dalam adonan pelapis.
Goreng hingga berwarna kuning keemasan. Hidangkan selagi panas.