Salamfood - Buat kamu pecinta gudeg, pasti sudah tidak asing algi dengan memnu yang satu ini. Telur pindang berwarna cokelat yang menjadi pelengkap tidak boleh ketinggaln dalam setiap hidangan gudeg.
5 butir telur ayam
6 lembar daun jambu biji
75 gr kulit bawang merah
1 sdm garam
1 liter air
Cara Membuat :
Rebus telur bersama semua bahan hingga telur matang. Angkat lalau kemudian Tiriskan dan
sisihkan dari air perebusnya.
Pukul perlahan kulit telur hingga kulit retak, kupas. Lakukan hingga semua telur selesai.
Masukkan kembali telur ke dalam air perebus, masak kembali di atas api kecil selama
45 menit hingga air menyusut. Kemudian Angkat.
Pindang telur pun siap dihidangkan dan dinikmati bersama nasi dan makanan utama lainnya. Sajian ini dapat digunakan Untuk 6 porsi.
No comments:
Post a Comment