Salamfood - Resep masakan dengan saus telur asin memang selalu menggirukan. Rasa yang khas dan juga lezat pasti memanjakan lidahmu. Yuk cobain resep praktis ini sbb :
250 gram dada ayam
1 sachet tepung serbaguna
2 butir bawang merah
1 siung bawang putih
1 butir kuning telur asin
gula, garam, dan lada secukupnya
1 batang daun bawang
air secukupnya
Bersihkan ayam dan potong-potong.
Lumuri ayam dengan lada, garam, dan bawang putih halus dan diamkan selama kurang lebih 1 jam.
Gulingkan ayam ke tepung bumbu dan remas-remas sampai rata.
Goreng ayam sampai kecoklatan, angkat, dan tiriskan.
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih cincang, bawang merah, dan daun bawang.
Aduk rata dan tambahkan lada, garam, dan gula.
Masukkan ayam.
Aduk rata lalu masukkan kuning telur asin yang sudah dihaluskan.
Beri sedikit air.
Masak, koreksi rasa.
Angkat dan ayam siap dihidangkan.
No comments:
Post a Comment