Resep Sambal Teri Bawang

Salamfood - Teri mungkin menjadi makanan yang paling enak dicampurkan dengan sambal ? seperti sambal goreng teri satu ini. Ini dia resepnya sbb :

Bahan :

50 gr ikan teri, bersihkan dari perutnya

5 siung bawang putih

10 siung bawang merah

10 buah cabai rawit (sesuai selera)

3 buah cabai merah

1 sdt garam

1 sdt gula merah

minyak untuk menumis

Cara Membuat :

Goreng teri hingga matang atau kecokelatan, sisihkan.
Ulek bahan sambal, jangan sampai terlalu halus. Tumis dengan minyak bekas menggoreng teri hingga harum.
Masukkan gula dan garam, tumis hingga larut. Masukkan teri, aduk rata.

SELAMAT MENCOBA ! :D