Resep Tumis Tempe Kemangi Sambal Terasi

Salamfood - Dirumah kamu sedang ada tempe ?? dan kamu bingung mau di masak apa ? mending kamu buat pakai sambal terasi ajah. ini dia resepnya.

Bahan :

300 gr tempe kotak, potong-potong

1 ikat kemangi

garam dan gula secukupnya

minyak secukupnya

Bumbu Ulek :

3 siung bawang putih

3 siung bawang merah

1 buah tomat merah kecil

2 cm terasi udang

10 buah cabai rawit (sesuai selera)

2 buah cabai merah

Cara Membuat :

Rendam tempe yang sudah dipotong dengan air garam. Goreng hingga matang, sisihkan.
Ulek bumbu, jangan sampai terlalu halus. Tumis hingga harum.
Hancurkan tempe dengan ulekan. Masukkan ke bumbu sambal terasi. Aduk rata. Tumis hingga sedap.
Masukkan kemangi, dan aduk lagi. Biarkan hingga kemangi agak layu. Matikan.

SELAMAT MENCOBA ! :D 

Posted by :

SALAMPOKER